Sojakiust tekk on sojavalgukiust valmistatud tekk. Sojakiud, uut tüüpi regenereeritud taimne valk, mis on valmistatud sojajahust, millest on pärast sünteesi eemaldatud õli ja ekstraheeritud taimne globuliini. Sojakiud on toidukiud, mis võivad tekitada küllastustunde, vähendades samal ajal toidutarbimist...
Loe edasi